Dieta discoiada 1ª fase: Descarga

El objetivo de esta primera fase es descargar los depósitos de glucógeno. Como no soy ningún experto ni pretendo dar lecciones a nadie solo diré que tenemos principalmente dos puntos de almacenamiento de glucógeno. Los músculos y el hígado.

El hígado es el primer sitio donde se almacena glucógeno y el primer lugar donde va a buscar energía nuestro organismo cuando hacemos ejercicio. La energía que se puede almacenar en el es muy limitada (unos minutos?) Los músculos almacenan gran cantidad de energía y con el entrenamiento se consigue que cada vez almacenen más. Cuando agotamos estos depósitos nuestro cuerpo debe consumir energía quemando grasas y eso es mucho más lento y costoso. Vuelvo a repetir que no soy ningún experto en nutrición deportiva así que si me equivoco en algo ruego me lo hagáis saber.

Como iba diciendo, el objetivo de esta primera fase es descargar los depósitos. Para esto limitaremos la ingesta de hidratos de carbono (principal fuente de glucógeno) durante estos primeros días. Seguiremos realizando ejercicio de forma moderada. Esta es la dieta usada:

Mis sensaciones

Una de las primeras cosas que notas es hambre. Es curioso porque en realidad estas todo el día comiendo y en cantidades normales, pero la ausencia de hidratos de carbono hace que la comida te sacie muy poco. aun así se puede aguantar bien ya que psicológicamente se engaña mucho haciendo las 5 comidas.

Pero lo peor de todo es la sensación al hacer deporte. En mi caso, sali a correr el lunes (12 km de cc) y las sensaciones fueron regulares. Corrí a una media de 5'20" el km y me note algo más pesado de lo normal, aunque como hacia un poco de viento pensé que no era raro. Al día siguiente (martes) sali a correr al medio día, en total 7,8 km de cc a 5'20" que me costaron como si fueran 20. La sensación fue de luchar contra mis músculos que no querían moverse y me costaba aguantar el ritmo. Durante los siguientes dos días tuve agujetas (hacia tiempo que no tenía agujetas de correr y menos a esos ritmos). Con todo esto decidí no salir a correr el miércoles, ultimo día de la fase de descarga.

Por otra parte hablando de temas más escatológicos, he de decir que yo soy una persona bastante regular en cuanto a transito intestinal, sobretodo en lo que refiere a la última parte del transito, ya nos entendemos ;-) Pues bien esta primera fase con su ausencia de fibra hizo aparecer el estreñimiento. La verdad es que me sorprendió por la rapidez en la relación ausencia de fibra/estreñimiento.

Por lo demás no noté fatiga más allá de las agujetas ni bajé mi rendimiento en el trabajo (necesito concentración), aunque en algunas ocasiones eché de menos el azúcar.

Bueno solo son 4 días, ya los hemos pasado, ahora toca la parte de carga que parece más divertida, aunque ya os adelanto que se hace algo pesada también.